Tartufo Nero Fresco 100g (Tuber Aestivum)

 44,00

Il Tartufo Nero (Tuber Aestivume e Tuber Uncinatum) è caratterizzato da una scorza molto nera, rugosa e ruvida per la quale prende anche il nome di “Scorzone”.
Aromaticamente meno intenso e delicato rispetto al Nero Pregiato (Tuber Melanosporum), rimane comunque un tartufo che con il suo profumo si avvicina e ricorda leggermente i funghi ed il sottobosco.
Il Basso costo e la facilità di conservazione ne fanno il tartufo piu usato in cucina: ottimo affettato su pasta e carne, nei ripieni per selvaggina o usato come semplice guarnizione.

Disponibile da Maggio a Marzo.

prezzo €uro 440 al Kg

Spediamo questo prodotto a tutti i paesi della Comunita Europea e Svizzera. Per tutti gli altri stati per favore contattateci prima di confermare l’ordine.

Il Tartufo Nero (Tuber Aestivume e Tuber Uncinatum) è caratterizzato da una scorza molto nera, rugosa e ruvida per la quale prende anche il nome di “Scorzone”.
Aromaticamente meno intenso e delicato rispetto al Nero Pregiato (Tuber Melanosporum), rimane comunque un tartufo che con il suo profumo si avvicina e ricorda leggermente i funghi ed il sottobosco.
Il Basso costo e la facilità di conservazione ne fanno il tartufo piu usato in cucina: ottimo affettato su pasta e carne, nei ripieni per selvaggina o usato come semplice guarnizione.

Disponibile da Maggio a Marzo.

Spediamo questo prodotto a tutti i paesi della Comunita Europea e Svizzera. Per tutti gli altri stati per favore contattateci prima di confermare l’ordine.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.4 kg

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