Ingredienti per 4 persone 350 g riso Carnaroli Gran Riserva 2 rape bianche 30 g burrata 30 g parmigiano reggiano stagionatura 24/30 mesi grattugiato 1 spicchio d’aglio tritato 20 g cipollotto di Tropea tritato 10 g crema di tartufo bianco piemontese 1 lt brodo vegetale 6 cucchiai di olio extravergine di olive Nocellara carvi in […]